La Cofradía de
Sanidad organiza la segunda edición del Concurso de Repostería Típica de Cuaresma, que celebrará en su Casa de Hermandad (Campo del Sur, 12 bajo local)
el sábado día 15 de marzo. El plazo de inscripción comienza mañana jueves, día
6 de marzo, y se extenderá durante los días 7, 10, 11, 12, 13 y 14 de marzo,
llevándose a cabo en horario de 19:30 a 21:00 horas en la propia Casa de
Hermandad. A la cita puede presentarse cualquier persona sea o no hermano de la
corporación y sin límite de postres. Cada inscripción, que corresponde sólo a
un postre, tendrá un coste de 5 euros. Un jurado seleccionado por la cofradía
-totalmente ajeno a la junta de gobierno- puntuará cada producto y habrá distinciones
para los tres primeros clasificados.
En
el momento de la inscripción la hermandad hará entrega de las bases que rigen
el concurso para que los participantes conozcan las condiciones y el baremo de
puntuación. El requisito será presentar un dulce típico de la Cuaresma (arroz
con leche, torrijas, leche frita, buñuelos, bartolillos, rosco… etc.). El
jurado puntuará de 1 a 3 los siguientes conceptos: Presentación y originalidad.
Y de 1 a 5: Degustación.
Los participantes
tendrán que presentar el día 15 de marzo, entre las 17:00 y las 17:45 horas, el
postre y la muestra que degustará el jurado. A las 18:00 horas comenzará el concurso. Una vez finalizado se darán a conocer los tres primeros clasificados,
que recibirán unas distinciones. Al acabar el concurso se celebrará una
degustación de postre y bebida, para todo aquel que lo desee, al precio de 1,50
euros por persona.
Cofrade Gaditano
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